高血压目前是很多国家的流行病,无论是患有高血压还是高血压前期疾病,都应该从一些简单的饮食改变中受益。有研究表明通过健康饮食可以降低血压。
专业营养
1、调味盐
盐可导致高血压。现代食品工业制造的各种产品都含有盐。因此即使厨房中完全抛弃调味盐,仍然不会在日常食物中缺少盐的摄入。www.100pei.com
2、加工食品
如果避免吃加工食品,则健康饮食更容易实现。加工食品中经常富含盐,盐会使血压急剧上升。饮食中超过75%的盐来自包装食品,快餐食品也大量加工并且富含盐分。www.100pei.com
避免这些食品可以最有效地减少盐的摄入。
3、熟食肉
熟食肉,比如卤肉、烧腊、香肠等等都用盐腌制。这些食物用盐作为防腐剂,因此日常必须少量购买。www.100pei.com
4、烘焙食品
烘焙食品,比如面包、匹萨、饼干中都富含盐,特别是添加黄油和奶酪的制作方式,使食盐摄入量猛增。
5、泡菜
泡菜、咸菜用咸盐水中腌制的食品,单次就可以提供每日推荐钠摄入量的一半或更多。www.100pei.com
6、浓汤宝
浓汤宝,实际上和豆瓣酱、番茄酱等酱料是同样的调味方式。如果日常饮食离不开这类产品,尽量选择有低钠版本,或者用其他香料代替。
7、糖
患有高血压的人应避免甜食和含糖饮料。糖不但会导致体重增加,摄入高量糖也与高血压有关。www.100pei.com
8、反式脂肪和饱和脂肪
如果患有高血压,应避免食用饱和脂肪和反式脂肪含量高的食物。
这类脂肪在天然食品中存在于乳制品,红肉(猪牛羊)和鸡皮。
大多数反式脂肪都存在于包装的加工食品中。反式脂肪也被称为氢化油,因为它们是通过将油与空气混合以使其固化而制成的。
饱和脂肪和反式脂肪会增加LDL胆固醇水平,LDL胆固醇会积聚在血管中,使血管僵硬并导致血压升高和心脏病。
9、咖啡因
含咖啡因的饮料,例如咖啡,茶,能量饮料和含咖啡因的软饮料,可导致血压升高长达3个小时。但是这种暂时性的血压升高似乎并未导致固定的高血压,并且有证据表明,适量喝咖啡甚至可以降低总体心血管风险。因此,医学界仍在研究咖啡因。www.100pei.com
如果患有高血压,并且想摄取咖啡因,请先咨询医生。
10、醇
酒精是另一种需要适度饮用的饮料。长期摄入酒精会导致血压随时间增加,如果是长期饮酒者,还应该意识到酒精会导致体重增加:酒精中有很多卡路里.如果体重超标,则患高血压的风险更大。
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通过规避以上10种食物,可以最大程度地降低血压,并继续享受身体健康的好处,而降低血压只是健康饮食的众多好处之一。