囊性纤维化(CF)患者的最大挑战之一是摄入维持生存、健康所需的营养。患有CF的儿童和成人经常需要每日增加比常人多1倍的热量摄入,以避免体重减轻。因为没有专业的“囊性纤维化食谱”,所以理想情况下是获得专业营养师的指导帮助。
- 高脂高热量饮食的一般策略是每天吃3大餐和2到3份零食
专业营养
1、多摄入油脂
增加热量的最便捷方法是摄入油脂,但是考虑到过多的饱和脂肪将不利于心血冠系统的健康,所以建议增加不饱和脂肪为主的食用油和食物:
- 橄榄油 www.100pei.com
- 核桃油
- 亚麻籽油
- 鳄梨
- 坚果(如花生、瓜子),等
- 油性鱼(如鲑鱼、沙丁鱼、大马哈鱼),等
这类富含不饱和脂肪的食物所含的化学物质还可以减轻炎症。
2、多吃零食
如果每天摄入的卡路里不足的话,可以多吃些零食补充:
- 奶糖、坚果巧克力、奶油蛋糕,等www.100pei.com
如果感到饥饿,可以考虑吃些轻食:
- 火腿三明治、奶酪汉堡,等
3、补充维生素
记得勤于服用医生建议的任何维生素或矿物质补充剂。www.100pei.com
13种维生素补充前的毒性须知
4、多喝水
适当的补水也很重要,因为水可以帮助确保粘膜湿润。所需的水量取决于患者的年龄,体重,活动水平和所处的气候。
5、婴儿患者
患有CF的儿童和成人的饮食目标也适用于婴儿。宝宝能够正常进食时,就应考虑项他提供卡路里含量高的食品,并找到增加每日脂肪摄入量的方法。
要增加卡路里,可以在婴儿谷物粥中添加高热量配方奶。有许多商业配方奶粉,特别是针对发育不良的婴儿而设计的。另外,营养师可以教您如何在标准婴儿配方食品中添加适当的脂肪和卡路里。www.100pei.com
如果宝宝无法增重,或者发生腹胀或大便油腻稀疏且有臭味,向医生咨询补充消化酶的方法。
4种常见消化酶补充剂
遵循以上简单的规则,可以在实现饮食目标的同时让生活更轻松。