研究表明，控制饮酒量不仅对许多人都是可行的，而且在习惯于大量饮酒的人中也很普遍。如果觉得自己喝酒过量，有些人可能会完全戒酒，终生不喝一滴酒。而对于某些人而言，适度饮酒可以有效抑制酒精成瘾行为。
许多人在没有医疗或治疗帮助的情况下减少了酒精摄入量。
不同的方法，对不同的人，不同成瘾程度，有不同作用。
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如果觉得完全避免饮酒不适合自己，那么还有其他选择。有些人可以控制自己的饮酒，喝些更安全的酒精，而不必完全戒酒。如果您打算尝试控制饮酒，则应采取几个步骤来协助您进行饮酒。
1、建立戒酒预期
首先确定是否应该完全戒除饮酒，有些人根本不应该喝酒，特别是家族成员有成瘾史或精神健康问题。
饮酒量应基于长期健康，以及对您，您的家人和朋友最切合实际的生活方式的各方面。
如果您意识到应该完全戒酒，请咨询精神科医生、心理科医生或成瘾戒除师，以获取有关戒酒的帮助，这没有什么可耻的。
另外请理解，那些与酒精使用障碍有关的人 希望能够减少或适度饮酒，但是尽管他们尽了最大努力，但并非总是可以控制自己的行为。
2、建立节制目标
请考虑戒酒目标并将其写下来，一些可能的目标包括：
- 我只想在周末喝酒
- 我想将整体摄入量降低到健康的水平
- 我希望能够在聚会和其他活动中喝酒而不会喝醉
3、评估您当前的酒精摄入量
记录日记追踪每周的饮酒量。最简单的饮酒日记只记录自己每天的饮酒量，但是您可以追踪得越多，您就会越了解自己的饮酒模式，从而能够控制自己的饮酒模式。
- 例如，每天晚上（或第2天早上，如果您忘记的话），写下您喝了多少酒，您在哪里以及与谁在一起。
还要写下自己将来希望避免的任何负面影响或情况。
- 例如，“在第3次喝啤酒之后，我和XX发生了争执。” 这将有助于自己控制饮酒后发生问题的时间，地点和人。
安全饮酒量限制取决于血液中的酒精浓度，可以买一个便携酒精测试仪，帮助自控。
4、最好不要囤积酒精
在家储存葡萄酒，啤酒和白酒会破坏戒酒计划。如果一定要在家中喝酒，请遵循以下要点：
- 避免喝烈性酒：比如从白酒改喝葡萄酒，是减少酒精摄入的一种方法。
- 减少购买量：在打算喝酒的时候，仅购买符合自己安全酒精极限的酒精饮料。
- 餐后才喝酒：这将减少酒精消耗的影响，从而减少过度饮酒的动力。
- 遵守饮酒时间表：仅在计划的日期以指定的速度喝下您记下的数量。如果您想在其他时间多喝酒，请喝水或无酒精或低酒精的饮料。
- 尝试无酒精或低酒精的选择：尝试买相同数量的无酒精或低酒精的葡萄酒或果啤酒。
5、注意保持距离
检查自己的饮酒日记。如果有人鼓励您喝太多酒，请有意识的和他保持距离。如果经常受到同伴喝酒的邀约所困扰，那你应该考虑结交一些不怎么喝酒的新朋友。
6、寻找饮酒的替代品
如果饮酒已占了社交生活的很大一部分，那么是时候探索其他不涉及酒精且专注于自我保健的活动和爱好。这里有一些建议：
- 出去走走
- 练习瑜伽，太极拳或冥想
- 与爱人一起看电影
- 开始或加入读书俱乐部
- 绘画或摄影
- 尝试一种新的健身课程
7、寻求帮助
向医生或成瘾咨询师，戒酒机构寻求帮助，有一些药物可以帮助想要减少饮酒量的人。
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